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Veröffentlicht 27.10.2017
Heute veröffentlichte der Fast-Food-Riese McDonald's seine weltweiten Standards für das Wohlergehen von Hühnern und hat damit den Grundstein gelegt, um messbare, tatsächliche Ergebnisse zu erzielen. Leider ignorieren die Standards im Moment gerade die wichtigsten Wohlfahrtsthemen in der Masthuhn-industrie, wie den schnellen Wachstum in gebrauchten Hühnerrassen und das grundlegende Bedürfnis Hühnern genügend Raum zum Leben zu geben.
Über 50 Unternehmen in den USA, wie McDonald’s Hauptkonkurrenten, Subway und Burger King und –gerade neu angekündigt - Kraft Heinz haben kürzlich verpflichtet, bedeutsame Verbesserungen für das Leben der Hühner zu machen. Also ist es enttäuschend, dass McDonalds mit seiner Erfahrung und Einfluss in der Industrie, sich nicht wenigstens regional auf die gleichen Wohlfahrtsstandards festlegen kann.
Unilever’s führende Marke, Knorr verstärkte kürzlich seine globalen Tierschutznormen und verpflichtete sich zu zusätzlichen Wohlfahrtskriterien für seine Hühnerstandards in den USA und Europa. Die Elior Group ist der erste Vertrags-Caterer, der sich für die neuen Tierschutzanforderungen für Masthähnchen in seinen weltweiten Betrieben verpflichtet hat.
Wenn es so viele Unternehmen gibt, die auf das wachsende Verlangen nach höherer Tierwohlfahrt der Verbraucher und auf wissenschaftliche Untermauerung zugunsten der Notwendigkeit für bessere Masthuhn-haltung, reagieren, erwarten wir von McDonald's noch viel mehr.
McDonald's ist üblicherweise führend im Tierschutz. Im September 2015 haben sie in allen Restaurants in den USA und Kanada den Übergang zu käfigfreien Eiern (innerhalb von 10 Jahren) angekündigt. Dies hat zu großen Anklang und dann Anpassung in der Branche geleitet – das bei rund 200 US-Unternehmen, darunter Walmart - der größte Lebensmittelhändler in den USA, und weitere Wellen von Annahmen dieser Richtlinien waren auch in Europa zu beobachten.
In Großbritannien, hat McDonald’s hohe Tierwohlreferenzen - Sie verwenden nur Freilandeier (ganz und als Bestandteil), nur Bio-Milch von Milchkühen mit Zugang zur Weide und RSPCA Assured Schweinefleisch in Ihrem gesamten Menü Angebot. Sie haben mehrere Auszeichnungen von Compassion erhalten: darunter „Das Werte Ei“, sowohl in Europa (2008) als auch Neuseeland und Australien (2016); eine ‚Das Werte Schwein’ Auszeichnung in Großbritannien (2013), weil sie keine Einzelboxen für Sauen oder Abferkelbuchten in Ihrer Lieferkette erlauben, und dieses Jahr auch eine ‚Die Werte Kuh’ Auszeichnung Anfang (UK). McDonald's ist auch eines der ersten Schnellrestaurants in Südafrika, das sich bis 2025 zu 100% käfigfreien Eiern verpflichtet hat.
Also, warum nicht für das Masthuhn einstehen? Warum kann McDonald's nicht auch hier die Messlatte höher setzen, sowie sie das für Legehennen getan haben? Während Compassion anerkennt, dass auf globaler Ebene die Einführung höhere Tierschutzstandards, aufgrund der Komplexität und des Umfangs der Lieferkette, anspruchsvoll sein kann, wäre es für McDonalds möglich, regional, wie in der USA und Europa, wo Richtlinien in der Industrie weiter fortgeschritten sind, das Leben von Millionen von Hühnern in ihrer Lieferkette spürbar zu verbessern und eine echte Marktverschiebung hin zu höherwertigem Tierschutz für Hühnerfleisch zu befähigen.
Dr. Tracey Jones sagte: "Wir arbeiten seit fast zehn Jahren mit McDonald's und applaudieren und erkennen Ihre starke Führung in Tierwohlstandards an, vor allem in Großbritannien, aber auch dafür was sie für Legehennen rund um die Welt getan haben.
Ihr Versagen, die Grundbedürfnisse von Masthühnern zu erkennen, nämlich, dass diese ausreichenden Platz und natürliches Licht brauchen und dass langsamer wachsender Rassen notwendig sind - auch wenn nur auf regionaler Ebene - ist leider enttäuschend, und wir fordern McDonalds dazu auf mehr zu tun, um ihre regionalen Tierschutz-Standards voran zu treiben "
Auf einem kürzlich, von McDonald's organisierten, Forum wurde diskutiert, wie "Lebensmittelkonzerne Maßnahmen ergreifen müssen und sich für höhere Tierwohlfahrt einsetzen können". Daher ermutigen wir sie, sich an diese Aussage zu halten und ihre geschäftliche Durchsetzungskraft und Ruhm zu verbessern, indem sie das Wohlergehen von Hühnern vorantreiben, denn es ist nicht nur, was ihre Kunden von Ihnen erwarten, sondern was auch was für geschäftliche Zukunft wichtig ist.
