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Ernährung und Landwirtschafts Auszeichnungen

Mit den Nachhaltigen Lebensmittel und Landwirtschaft Auszeichnungen von Compassion werden Unternehmen ausgezeichnet, die Schritte unternehmen, um Fleisch, Milchprodukte und Eier mit höherem Tierwohl zu produzieren, um die Tierwelt und die Umwelt zu schützen, zu verbessern und wiederherzustellen. Lesen Sie hier die vollständigen Kriterien für die Auszeichnung.

Compassion wurde inspiriert, im Anschluss an die Extinction and Livestock Conference 2017, die die Welten des Tierschutzes, des Naturschutzes und der Umwelt zusammenführte, eine Nachhaltige Lebensmittel und Landwirtschafts-Auszeichnung einzuführen.

PREISE FÜR NACHHALTIGE LEBENSMITTEL UND LANDWIRTSCHAFT 2021

Die 2021 Nachhaltige Lebensmittel und Landwirtschafts Auszeichnungen wurden von einer Jury unter dem Vorsitz des CEO von Compassion, Philip Lymbery, beurteilt, zu der auch Graham Harvey, Agrarjournalist und ehemaliger Redakteur des langjährigen BBC-Hörspiels The Archers, gehörte.

Es gibt zwei Kategorien für diesen Preis – den Kleinproduzenten oder Landwirt und den Unternehmenspreis/großen Lebensmittelunternehmenspreis.

KLEIN PRODUZENTEN PREIS 2021

Full Lynbreck Logo

Der Gewinner in der Kategorie der kleinen Produzenten war Lynbreck Croft, ein Lebensmittelunternehmen mit mehreren Unternehmen, das fest in der Landwirtschaft mit Natur und hohen Tierschutzprinzipien verwurzelt ist.

Die Besitzer Lynn Cassells und Sandra Baer produzieren jetzt eine vielfältige und köstliche Auswahl an Speisen von Eiern bis Schweinefleisch, Rindfleisch bis Honig sowie Fleischprodukte- und Wurstwaren mit Mehrwert, die alle vor Ort zubereitet und geschlachtet werden.

In der Erkenntnis, dass Land und Tiere unser wertvollstes und wichtigstes Gut sind, wenden Lynn und Sandra regenerative Weideprinzipien an und priorisieren die Bodengesundheit mit dem Ziel, die Artenvielfalt zu erhöhen.

Sie haben 30.000 einheimische Bäume gepflanzt und wählen Tiere aus, die für das britische Klima und die natürliche Nahrung geeignet sind.

Lynbreck verkauft nicht nur direkt an die Gemeinde, sondern bietet auch Touren und Kurse an, um andere zu ermutigen und über die Vorteile der kleinbäuerlichen Landwirtschaft aufzuklären, die hochwertige Lebensmittel nach hohen Tierschutzstandards produziert und gleichzeitig die natürliche Kapazität des Landes respektiert.

Lynn und Sandra, die Eigentümer von Lynbreck Croft, sagten: „Wir haben uns immer der Herstellung der besten Lebensmittel verschrieben, bei denen ein hoher Tierschutz und positive Auswirkungen auf die Umwelt im Mittelpunkt unserer Arbeit stehen. Wir freuen uns sehr, diese Auszeichnung zu gewinnen.“

Lesen Sie hier mehr über Lymbreck Croft.

UNTERNEHMENSPREIS 2021

Mcdonald S Seeklogo

Die Kategorie Corporate der Nachhaltigen Lebensmittel und Landwirtschafts Auszeichnungen applaudiert Händlern, die in großem Umfang positive Veränderungen bewirken können, sowohl für die Tiere in ihrer Versorgung als auch für die weitere Umwelt.

In diesem Jahr war McDonalds UK & Ireland der würdige Gewinner des Unternehmenspreises für ihr Regeneratives Rindfleischprojekt, das die Vorteile (ökologisch, ethisch und wirtschaftlich) eines Adaptiven Multi-Paddock (AMP) Weideansatzes demonstriert, mit dem ultimativen Ziel: Entwicklung eines Plans für ein kommerzielles regeneratives Rinderzuchtsystem.

Harriet Wilson, Agriculture and Sustainable Sourcing Manager, McDonald’s UK & Ireland, sagte: „Wir sind unglaublich stolz darauf, zusammen mit unseren brillanten Partnern FAI Farms an diesem bahnbrechenden Projekt zu arbeiten und die Auswirkungen, die es auf die britische Rindfleischindustrie haben könnte.

„Das Projekt bietet eine echte Gelegenheit, die Möglichkeiten zu erkunden, wie wir die Branche zukunftssicher machen und eine widerstandsfähigere Produktion vorantreiben können, um sicherzustellen, dass unsere zukünftige Rindfleischversorgung zu einem nachhaltigen Lebensmittelsystem beiträgt, in dem Menschen, lokale Gemeinschaften, Tiere und der Planet gedeihen können.“

Lesen Sie mehr über das Projekt und sehen Sie sich das Video hier an

BESONDERER ANERKENNUNGSPREIS 2021

Hollis Mead

In diesem Jahr verlieh Compassion auch einen besonderen Anerkennungspreis in dieser Kategorie an Hollis Mead Organic Dairy – einen Bio-Bauernhof, der sich auf hochwertige Bio-Milch und Lebensmittel spezialisiert hat, die direkt an die Öffentlichkeit verkauft werden und gleichzeitig die Umwelt für Wildtiere verbessern.

Die in Dorset ansässige Bio-Herde britischer Fresian-Kreuzungen von Hollis Mead wird auf Bio-Weiden mit Gras gefüttert und nur einmal täglich mit ihrer Milch gemolken, die über 14 Verkaufsautomaten in Dorset, Devon und Somerset verkauft wird.

Nachdem im Laufe der Jahre über 24 km Hecken gepflanzt wurden, gedeiht die Tierwelt und auch die Bodengesundheit auf der Farm hat sich dramatisch verbessert.

Hollis Mead ermutigt die Öffentlichkeit, die Farm zu besuchen, um die Informationslücke zwischen dem, was wir essen und woher es kommt, zu schließen.

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