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Veröffentlicht 25.09.2017
Die Elior Group ist der erste Vertrags-Caterer, der sich für die neuen Tierschutzanforderungen für Masthähnchen in seinen weltweiten Betrieben verpflichtet hat.
Ihr Ziel ist es mit Ihren Lieferanten in all ihren Märkten und mit externen Experten, einschließlich Compassion, zusammen zu arbeiten, um sicherzustellen, dass Sie bis zum Jahr 2025 sowohl die US und EU Kriterien für verbesserte Masthuhn Tierschutznormen erreichen.
Diese jüngste Verpflichtung zum Tierschutz folgt ihrer Verpflichtung, nur käfigfreie Eier in ihrer globalen Lieferkette (2025) zu verwenden.
Zu den neuen Erfordernissen für das Wohlergehen von Masthähnchen gehören unter anderem die Umschaltung zu langsamer wachsenden Hühnerrassen und eine menschenwürdige Schlachtung.
Die Elior Group erkennt an, dass es lokale Unterschiede geben wird, dass zum Beispiel in Europa derzeit keine neuen Schlachttechniken verfügbar sind. Trotzdem wollen sie jetzt mit den Umstellungen beginnen um den Verpflichtungen bis 2025 gerecht zu werden.
Hayley Roberts, Food Business Manager bei Compassion sagte: “Wir haben mit der Elior-Group schon einige Jahren zusammengearbeitet und es ist toll zu sehen, dass ihre neuen Tierschutzrichtlinien diese ehrgeizigen Ziele für die Verbesserung von Masthuhn Wohlergehen umfassen.
Die Tatsache, dass ihr Engagement global ist, ist sogar noch beeindruckender und wir hoffen, dass andere Unternehmen ihrer Führung bald folgen werden."
Erfahren Sie hier mehr über die nachhaltigen Zutaten und Inhaltsstoffe der Elior-Group.
