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Veröffentlicht 28.11.2023Heute haben wir unsere brandneue "Salmon Welfare Scorecard" (Lachs Tierschutzbewertung) vorgestellt, die die öffentlichen Maßnahmen von acht Lachserzeugern anhand einer Reihe wichtiger Tierschutzparameter bewertet.
Die Scorecard soll den Lachserzeugern einen Anreiz bieten, ihre Praktiken zu verbessern, indem sie eine transparente und objektive Bewertung des Lachsschutzes in ihrem gesamten Unternehmen liefert.
Im Rahmen der Scorecard wurde die Leistung von acht Lachsproduzenten (AquaChile, Bakkafrost, Cermaq, Cooke, Grieg Seafood, Leroy, Mowi, Salmar), die zusammen mehr als 50 % der weltweiten Lachsproduktion ausmachen, hinsichtlich ihrer Berichterstattung über die wichtigsten Tierschutzaspekte bewertet.
Ganzheitliche bewertung des tierschutzes
Die Bewertungen basierten auf öffentlich zugänglichen Unternehmensinformationen, die anhand von 13 Tierschutzparametern wie Besatzdichte, humane Schlachtung, Seeläusebefall und Sterblichkeit bewertet wurden. Jeder Parameter wird unabhängig bewertet, und die daraus resultierende Vergleichstabelle basiert auf einer 5-farbigen Skala von rot bis grün.
Alle einbezogenen Erzeuger wurden im März 2023 zu den ursprünglichen Ergebnissen der Scorecard interviewt und hatten die Möglichkeit, ihre Bewertungen zu verbessern, indem sie alle öffentlich verfügbaren Informationen vor der Bekanntmachung aktualisierten. Außerdem wurden ihnen private Treffen mit dem Food Business Team von Compassion angeboten, um zu besprechen, wie sie das Tierwohlergehen verbessern können.
Wichtigste erkenntnisse
MOWI und CERMAQ erzielten gute Ergebnisse im Bereich „Wohlergehens Merkmale“ und für ihre Richtlinien zur humanen Schlachtung. Dies sind zwei wesentliche Aspekte des Wohlergehens der Lachse, und es ist schön zu sehen, dass diese Erzeuger in diesen Bereichen gute Leistungen erbringen.
Nur ein Produzent, Bakkafrost, schnitt beim Raubtiermanagement gut ab. Dies ist ein wichtiges Thema, da Raubtiere bei Zuchtlachsen erheblichen Stress und Verletzungen verursachen können. Es ist ermutigend zu sehen, dass Bakkafrost dieses Problem ernst nimmt, und wir hoffen, dass andere Hersteller diesem Beispiel folgen.
Es ist jedoch besorgniserregend, einen allgemeinen Trend zu schlechter Berichterstattung über Transfer und Transport, Besatzdichte, Gehege, artgerechte Schlachtung und Seeläuse zu finden. Dies alles sind wesentliche Tierschutzthemen, und es ist wichtig, dass die Produzenten ihre Richtlinien und Praktiken in diesen Bereichen transparent darlegen.
Philip Lymbery, Global CEO von Compassion in World Farming, sagte: „Die Salmon Welfare Scorecard ist ein wertvolles Instrument zur Förderung von mehr Bewusstsein, Transparenz und Investitionen in eine bessere Lachsproduktion. Ich freue mich darauf, durch die Zusammenarbeit mit dieser Scorecard-Initiative zunehmende Fortschritte beim Wohlergehen der Fische zu sehen, ein Ansatz, den wir auch auf die Zucht anderer Fischarten anwenden wollen.“
Was kommt als nächstes?
Die Scorecard wird im nächsten Jahr erneut aktualisiert, um in den kommenden Monaten ein intensiveres Engagement mit den Erzeugern zu ermöglichen. Compassion plant, die nächste Ausgabe im November 2024 zu veröffentlichen, die mehr Erzeuger umfassen wird. Nach dieser zweiten Ausgabe wird die Welfare Scorecard für Lachs alle zwei Jahre veröffentlicht werden.
Die Scorecard wird es den Erzeugern - und damit auch den Einzelhändlern - ermöglichen, zuverlässig über das Wohlergehen von Lachs zu berichten und eine Grundlage für die Belohnung besserer Strategien und Praktiken zu schaffen; alles mit dem Ziel, das Wohlergehen von Zuchtlachs zu verbessern.
Wenn Sie mehr über die Lachs Welfare Scorecard erfahren möchten und wissen möchten, wie Sie Ihre Lachspraxis verbessern können, nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf, und erkunden Sie unsere Ressourcen zum Thema Fischschutz.
