Sechster EggTrack zeigt weltweite Fortschritte bei käfigfreien Eiern

Heute, (16th November) hat Compassion seinen neuesten GLOBALEN EggTrack-Bericht veröffentlicht. Der Bericht zeigt, dass die Unternehmen trotz schwieriger wirtschaftlicher Zeiten ihre Verpflichtungen zur käfigfreien Produktion von Eiern weiter vorantreiben.

Laut dem Bericht 2022, berichten 175 (75,4 %) der 232 erfassten Unternehmen über Fortschritte bei der Einhaltung ihrer Verpflichtungen zur käfigfreien Haltung und die durchschnittliche Umstellung auf käfigfreie Haltung dieses Jahr betrug 79,1 %, was einem Anstieg gegenüber der 71 % im Jahr 2021 entspricht. 

Weitere Unternehmen, darunter Pizza Express, Yum! Brands und Bloomin' Brands, sind im vergangenen Jahr neue globale Käfigfrei-Verpflichtungen eingegangen, und von den Unternehmen, die globale Fortschritte meldeten, stieg ihre käfigfreie Beschaffung von 55,2 % im Jahr 2021 auf 63,1 % im Jahr 2022.   

Von den 232 im EggTrack erfassten Unternehmen sind 103 weltweit tätig, 52 nur in Nordamerika oder den USA, 76 in Europa (einschließlich des Vereinigten Königreichs), und zum ersten Mal gibt es im EggTrack einen eigenen Abschnitt für den asiatisch-pazifischen Raum, der zwei Unternehmen umfasst, die ausschließlich dort tätig sind.    

2022 EggTrack-Höhepunkte

• Insgesamt berichteten 75,4 % der erfassten Unternehmen über Fortschritte bei der Einhaltung ihrer Verpflichtungen zur käfigfreien Haltung
• Mehr Unternehmen sind neue globale Verpflichtungen zur käfigfreien Haltung eingegangen, darunter: Bloomin' Brands, Darden Restaurants, Focus Brands, Pizza Express, Royal Caribbean International, The Cheesecake Factory, Wyndham Hotels & Resorts und Yum! Brands. 
• Von den 58 Unternehmen mit globalen Verpflichtungen berichten 34 (58,6 %) über Fortschritte bei der Erfüllung ihrer Verpflichtungen.
• Der Anteil der käfigfreien Beschaffung stieg von 55,2 % im Jahr 2021 auf 63,1 % im Jahr 2022, bei jenen Unternehmen, die globale Fortschritte meldeten.
• Ein internationales Unternehmen - Famous Brands - meldete, dass es seine globale Verpflichtung zur Käfigfreiheit im vergangenen Jahr erfüllt hat.
• Von den 128 Unternehmen mit europäischen Verpflichtungen (als Teil einer regionalen oder globalen Verpflichtung) meldeten 109 (85 %) Unternehmen Fortschritte - ihre Lieferketten sind nun zu durchschnittlich 84,4 % käfigfrei.
• 8 Unternehmen berichteten, dass sie im vergangenen Jahr die Verpflichtungen auf europäischer Ebene erfüllt haben: Ahold Delhaize, Andros, Columbus Café, Coop Denmark Group, J D Wetherspoon plc, Markas, Pizza Express und Lactalis.
• Von den 18 Unternehmen mit Verpflichtungen für den asiatisch-pazifischen Raum (als Teil einer regionalen oder globalen Verpflichtung) meldeten 8 Unternehmen Fortschritte (44,4 %).
• 24 Unternehmen haben sich klar gegen die Verwendung von Kombisystemen innerhalb ihrer Lieferkette ausgesprochen.

Mehr Unternehmen schaffen Kombikäfige ab

Angesichts der stetig steigenden Nachfrage nach käfigfreien Eiern sollten die Unternehmen darauf achten, dass sie sich nicht für Systeme wie Kombinations- oder Zugangseinschränkungssysteme entscheiden, da diese die Bewegungsfreiheit der Hennen einschränken und nicht als geeignete Alternative zur Käfighaltung gelten.  Daher fordert Compassion die Unternehmen auf, in ihren Selbstverpflichtungen zur käfigfreien Haltung eine aktuelle Formulierung zu veröffentlichen, in der sie angeben, dass sie in ihrer Lieferkette keine kombinierten Systeme oder Systeme mit begrenztem Zugang zulassen werden.

Im diesjährigen Bericht haben sich 24 Unternehmen klar gegen den Einsatz von Kombinationshaltungen in ihrer Lieferkette ausgesprochen. Dazu gehören: ALDI Nord, Barilla, Bennet, Carrefour Spanien, Chef Express, Coles Group, Coop Italien, Domino's Pizza (UK & IRE), E.Leclerc Frankreich, Eroski, Eurovo, Fattoria Roberti, GB Foods, Grupo Avícola Rujamar, Gruppo Sabbatani, Gruppo Selex, Huevos Guillén, Kroger, Marr, Meijer, Metro Group, Sammontana, Tesco und Unilever.

Verpflichtungen sind für alle Eierkategorien erforderlich

Im britischen Einzelhandel ist der Status von käfigfreien Eiern unterschiedlich. Waitrose, The Coop, Sainsbury's und M&S beispielsweise sind schon seit vielen Jahren bei Schaleneiern und Eiprodukten käfigfrei, während Aldi und Lidl sich sowohl bei Schaleneiern als auch bei Eiprodukten zu käfigfreier Haltung verpflichtet haben, bei letzteren aber keine Fortschritte verzeichnen.  Asda hat in diesem Jahr Eiprodukte in seine Verpflichtung zur käfigfreien Haltung aufgenommen und muss noch über seine Fortschritte berichten, während Spar und Iceland überhaupt keine Verpflichtung zur käfigfreien Haltung von Eiprodukten haben. 

Auch im britischen Gaststättengewerbe haben sich viele der in EggTrack erfassten Unternehmen verpflichtet, alle Eierkategorien zu 100 % käfigfrei zu produzieren, doch viele berichten nur über Fortschritte bei Schaleneiern, obwohl Costa Coffee, Greggs und Pizza Express über Fortschritte bei beiden Eierkategorien berichten.

Um eine 100%ige käfigfreie Produktion zu erreichen, müssen die Unternehmen sicherstellen, dass ihre käfigfreien Richtlinien alle Eierkategorien umfasst - Schalen-, Produkt- UND Zutateneier. Dies wird ein Schwerpunkt des EggTrack-Berichts 2023 sein, in dem die erfassten Eierkategorien zum ersten Mal auch Zutaten-eier umfassen werden, um der großen Menge an Eiern Rechnung zu tragen, die in verarbeiteten Lebensmitteln verwendet werden und die eine größere Anzahl von Hühnern betreffen.

Die käfigfreie Produktion ist eine kluge Investition

EggTrack wird weiterhin die Fortschritte der Unternehmen messen und den Übergang zu käfigfreien Eiern in der gesamten Lebensmittelindustrie vorantreiben. In Zukunft müssen die Unternehmen sicherstellen, dass sie in ihren Verpflichtungen alle Eierkategorien berücksichtigen und dass die käfigfreien Systeme, auf die sie umstellen, zweckmäßig sind (indem von Kombinations- und begrenzte Zugangssystemen abgeschafft werden).

Die käfigfreie Produktion ist eine kluge Investition, denn die steigende Nachfrage von Verbrauchern und Unternehmen wird diesen globalen Trend nur noch beschleunigen.

Lesen Sie den vollständigen EggTrack-Bericht 2022 hier und besuchen Sie die EggTrack-Website, um den Fortschritt der Unternehmen zu verfolgen.