ALTERNATIVEN ZU VERSTÜMMELUNGEN

Haltungssysteme sollten so konzipiert sein, dass sie die Wohlergehensbedürfnisse der Tiere erfüllen, anstatt das Tier – durch physische oder genetische Verstümmelung – zu verändern, um es einem schlechten System anzupassen. Verstümmelungen können und sollten durch bessere Zucht, angereicherte Umgebungen, gutes Management und angemessene Ernährung vermieden werden.

ALTERNATIVEN ZUM ZAHNSCHNEIDEN

Säue sollten so gezüchtet werden, dass sie kleinere Würfe produzieren, die sie richtig füttern können, um Verletzungen durch rangeln nach Zitzen zu reduzieren. Dies kann auch die Zahl der verhungernden Ferkel verringern, vorausgesetzt, die Sau wird richtig gefüttert.

Freie Abferkelsysteme können ebenfalls hilfreich sein, da Untersuchungen in Dänemark herausgefunden haben, dass Säue in diesen Systemen mehr Futter fraßen als solche, die in Boxen gehalten wurden, und wahrscheinlich mehr Milch für ihre Jungen produzierten. Ferkel in freilaufenden Systemen wuchsen besser und waren beim Absetzen schwerer als Ferkel in Kastenständen.

In Systemen mit viel Platz und Anreicherung wie Stroh gibt es weniger Verletzungen an den Zitzen der Sau und an anderen Ferkeln. Die Vorschriften der Europäischen Union bestehen darauf, dass die Umwelt und die Besatzdichte berücksichtigt werden sollten, bevor auf das Zähneschneiden zurückgegriffen wird.

ALTERNATIVEN ZUR KASTRATION

Aufzucht ganzer Männchen

In einigen Ländern wie dem Vereinigten Königreich, Irland und Teilen Spaniens, Portugals und Griechenlands werden männliche Ferkel nicht kastriert, sondern in einem jüngeren Alter (mit geringerem Gewicht) geschlachtet, wodurch das Risiko von Ebergeruch im Fleisch durch die Pubertät verringert wird.

Obwohl die Schweine in einem jüngeren Alter geschlachtet werden, können einige, wenn sie sich dem Schlachtgewicht nähern, ein Aufzuchtverhalten entwickeln. Jungsäue (junge weibliche Schweine) sind kleiner als männliche und können beim Aufsteigen verletzt werden, was manchmal zu Lahmheit führt. Sowohl Männchen als auch Weibchen können auch unter Bissen und Abschürfungen leiden, die zu Hautläsionen führen. Es wird daher empfohlen, Männchen und Weibchen zu trennen, um dieses Risiko zu verringern.

Die Empfindlichkeit der Menschen gegenüber Ebergeruch variiert je nach Nationalität und Geschlecht, und einige argumentieren, dass sogar Schweine, die in einem jüngeren Alter geschlachtet werden, Ebergeruch haben können. Wo dies ein Problem darstellt, wird eine Technologie entwickelt, um den Ebergeruch auf Schlachtkörpern im Schlachthof zu erkennen.

Impfung

In einigen Ländern wird eine Impfung namens Improvac als Alternative zur chirurgischen Kastration eingesetzt, um die Reife der Schweine zu verzögern. Die Impfung ist für Verbraucher absolut unschädlich, da keine Rückstände im Fleisch zu finden sind. Es ist kein Hormon und sollte nicht als chemische Kastration bezeichnet werden, bei der giftige Chemikalien direkt in die Hoden injiziert werden, was Schmerzen und irreparable Schäden verursacht.

Die Impfung stoppt nicht nur den Ebergeruch, sondern verbessert auch das Wohlbefinden, indem sie Aggressionen und sexuelles Verhalten wie das Aufsteigen reduziert. Wie bei jeder Impfung muss darauf geachtet werden, Schmerzen oder Stress für das Schwein während der Verabreichung so gering wie möglich zu halten. Es hat sich gezeigt, dass Improvac den Einsatz von Antibiotika reduziert und die Ferkelsterblichkeit im Vergleich zur chirurgischen Kastration um 1,5 % senkt (Colruyt Group).

Landwirte, die Improvac verwenden, berichten auch von einer besseren Wachstumsleistung und haben das Gefühl, dass ihre Arbeitsumgebung sicherer ist, da Schweine ruhiger und vorhersehbarer sind.