Nach der Veröffentlichung vorheriger Bände, die allgemeine Konzepte (Band 1) und wichtige Arten wie den Europäischen Wolfsbarsch (Band 2), die Goldbrasse (Band 3) und die Regenbogenforelle (Band 4) behandelten, folgt nun ein neuer Band. Heute begrüßen wir in unserer Reihe „Forelle“ den neuesten Leitfaden zum Fischwohl in der spanischen Aquakultur, der sich dem Steinbutt widmet.

Diese Leitbände für Fischwohl in der spanischen Aquakultur sind das Ergebnis einer engen Zusammenarbeit zwischen der spanischen Aquakulturbranche, Wissenschaftlern, politischen Entscheidungsträgern, Nichtregierungsorganisationen und Compassion in World Farming. Compassion hat während der gesamten Entwicklung wertvolle Beiträge geleistet. Die Richtlinien beschreiben die aktuellen Verfahrensweisen und Indikatoren für das Fischwohl und sollen einen Maßstab für die Verbesserung der Tierschutzstandards und die Förderung einer respektvolleren und nachhaltigeren Fischzucht setzen.

Wir ermutigen den spanischen Aquakultursektor, diese Richtlinien anzuwenden und durch die kontinuierliche Verbesserung der Tierschutzstandards für diese wichtigen Arten eine Vorreiterrolle einzunehmen.

Unseres Wissens nach, sind dies die ersten veröffentlichten Tierschutzrichtlinien für Steinbutt. Sie stellen einen bedeutenden Fortschritt dar, der über die bestehende freiwillige UNE-Verordnung hinausgeht und die Kraft gemeinsamer Anstrengungen demonstriert. Obwohl dieser Fortschritt lobenswert ist, besteht branchenweit noch erhebliches Verbesserungspotenzial im Bereich des Fischwohls.

Förderung humaner Schlachtpraktiken für Steinbutt in Spanien

In Spanien wird Steinbutt derzeit entweder durch Eintauchen in Eiswasser oder durch Schlagbetäubung mit anschließendem Ausbluten geschlachtet. Wir begrüßen die Anerkennung der Branche, dass die Verwendung von Eiswasser zur Betäubung inakzeptabel ist und schrittweise abgeschafft werden muss. Es ist erfreulich, dass eine humanere Betäubungsmethode, wie die Schlagbetäubung, bereits angewendet wird, und wir fordern die Branche nachdrücklich auf, eine humane Schlachtung für alle Steinbutte einzuführen.

Die Forschung zu humanen Schlachtmethoden für Steinbutt, wie z. B. die elektrische Betäubung, wird unter aktiver Beteiligung der spanischen Aquakulturbranche fortgesetzt. Wir ermutigen zur weiteren Beteiligung an diesem Prozess und fordern die Branche auf, konkrete Fortschritte nachzuweisen.

Compassion setzt sich weiterhin für die Umsetzung dieser Verbesserungen ein und gibt gerne konstruktives Feedback, um den Übergang zu höheren Tierschutzstandards zu unterstützen.

Gemeinschaft für wissenschaftlich fundierten Fischschutz

Die Entwicklung dieser Richtlinien war ein echtes Gemeinschaftsprojekt, bei dem Compassion eine entscheidende und zugleich konstruktive Rolle spielte und sicherstellte, dass jede Empfehlung auf fundiertem Wissen und wissenschaftlichen Erkenntnissen basiert.

Die Forschung zum Fischschutz ist jedoch für viele Arten – darunter auch Steinbutt – weiterhin begrenzt. Wir appellieren an die Aquakulturindustrie, die Wissenschaft und die Regierungen, in Forschungsprojekte zu investieren und diese auszuweiten, um die Tierschutzstandards für Steinbutt und andere Zuchtfische zu verbessern.

Compassion setzt sich auch zukünftig für die Zusammenarbeit mit der Branche ein, um bewährte Verfahren für alle in den Richtlinien erfassten Arten zu verbessern und umzusetzen und so kontinuierlich Fortschritte hin zu einer humaneren und nachhaltigeren Zukunft der Aquakultur zu erzielen.

Spanien veröffentlicht neue Tierschutzrichtlinien für Steinbutt