Zu den Hauptrednern dieser bahnbrechenden Veranstaltung im Museum of Natural Science gehörte unsere Schirmherrin und gefeierte Umweltschützerin Dr. Jane Goodall, die dem Publikum aus mehr als 200 Wissenschaftlern, politischen Entscheidungsträgern und Industrievertretern erklärte, warum sie die Entwicklung von kultiviertem Fleisch für so wichtig hält.

Intensive landwirtschaft muss schrittweise abgeschafft werden

Sie sagte : „Es war wunderbar zu sehen, dass die Bewegung, die sich für Lebensmittel ohne Tierleiden einsetzt, in den letzten Jahrzehnten ziemlich schnell gewachsen ist. Und es ist aufregend, dass diese Bewegung in der EU schnell wächst.

„Der Anbau von Proteinen hat sich in den letzten zehn Jahren stark weiterentwickelt, und die daraus resultierenden Produkte ähneln dem Fleisch von geschlachteten Tieren so sehr, dass es für Fleischesser viel einfacher ist, mit diesen Alternativen zufrieden zu sein.

„Es ist ziemlich klar, dass die intensive industrielle Landwirtschaft abgeschafft werden muss – insbesondere Massentierhaltung … und ich glaube, dass die Sprecher auf diesem Symposium viel Licht darauf werfen werden, wie dies zunehmend mit humanen Alternativen möglich ist.“

Wege entdecken, um dem planeten zu helfen

Dr. Goodall wurde von einer Reihe von Sprecher/innen begleitet, darunter Philip Lymbery, Global Chief Executive von Compassion, der untersuchte, wie angebautes oder zellkultiviertes Fleisch dazu beitragen kann, den Planeten zu retten, die menschliche Gesundheit zu verbessern und das Wohlergehen der Tiere zu schützen.

Kulturfleisch ist echtes Fleisch aus tierischen Zellen, das human und schadlos eingenommen werden kann. Das bedeutet, dass Tiere nicht die Grausamkeiten der Gefangenschaft in Massentierhaltungen erleiden müssen. Und da das Fleisch in einer sterilen Umgebung produziert wird, wird das Risiko von Infektionskrankheiten und der Bedarf an Antibiotika stark reduziert.

Kultiviertes Fleisch wird immer beliebter, da immer mehr Verbraucher die enormen Auswirkungen der Massentierhaltung auf die Umwelt erkennen und auch das damit verbundene Leid für Nutztiere sehen.

Die Veranstaltung mit dem Titel „The Evolution of Food: Towards Animal Free and Sustainable Technology“ wurde von Gaia und der Eurogroup for Animals veranstaltet , deren Präsident Philip ist.

Die vorteile und herausforderungen

Anschließend diskutierten Wissenschaftler und Industrievertreter über Schlüsselthemen rund um kultiviertes Fleisch, darunter die aktuelle Technologie, die Vorteile und Herausforderungen für Menschen und den Planeten sowie die Verbraucherwahrnehmung von kultiviertem Fleisch.

Philip Lymbery schloss die Veranstaltung mit einer leidenschaftlichen Rede. Er sagte: „Da die Zeit zur Rettung unseres Planeten abläuft, ist es jetzt an der Zeit, mit Kopf und Herz nach vorne zu schauen. Intellekt mit Mitgefühl verbinden.

„Wenn es um Lebensmittel geht, gibt uns kultiviertes Fleisch die Möglichkeit, Intellekt und Mitgefühl in Form einer neuen Art der Proteinproduktion zusammenzubringen, ohne die Grausamkeit und Umweltzerstörung, die mit Fleisch von Tieren aus Massentierhaltung verbunden sind.

„Jetzt ist es an der Zeit, dass die Europäische Kommission, die Parlamentarier und die Regierungen der EU-Mitgliedstaaten diese neue Technologie mit günstigen Gesetzen, öffentlichen Mitteln für Forschung und Entwicklung und starker Werbung unterstützen, um sicherzustellen, dass kultiviertes Fleisch sein Potenzial als Wegbereiter in der Schaffung eines nachhaltigen mitfühlendem Lebensmittelsystems für uns alle erreichen kann.“

Erfahren Sie mehr über kultiviertes Fleisch und die Vorteile für Mensch, Planet und Tiere.

Die eu muss muss sich für kultiviertes fleisch einsetzten