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Der Windstreek-Masthuhnstall ist das Ergebnis von sechs Jahren Entwicklungsarbeit und der Vision von Robert Nijkmap, einem Geflügelzüchter in der Nähe von Zwolle in den Niederlanden.

Die Idee für das Windstreek-Broilerhaus stammt aus einem Forschungsprojekt der Universität Wageningen, das vom niederländische Ministerium für Wirtschaft, Landwirtschaft und Innovation finanziert wurde, um mögliche Lösungen für eine nachhaltige Produktion und Verbrauch von Masthühnern zu untersuchen.

Nach Abschluss des Forschungsprojekts war Herr Nijkamp entschlossen, das Windstreek-Broilerhaus auf seiner Farm, Wirklichkeit werden zu lassen. Er machte sich daran, wichtige Stakeholders zusammenzubringen, um das Konzept weiterzuentwickeln und schließlich das Design zu realisieren.

Das Haus produziert jetzt 145.600 Vögel pro Jahr und das Huhn wird von der Plukon Food Gruppe verarbeitet und vermarktet und vom niederländischen Supermarkt Albert Heijn verkauft, vor allem als frisch portioniertes Huhn.

Die Entwicklung des Windstreek-Broilerhauses ist ein mutiges Projekt, das eine ganze Reihe innovativer Merkmale und Beispiele bewährter Verfahren für Tierschutz und Umwelt umfasst und für das es 2016 mit der „Besten Innovations“ Auszeichnung v

FALLSTUDIE - WINDSTREEK MASTHUHNSTALL