Nicole Jenkins

Nicole Jenkins, Managerin für Lebensmittel, USA

Nicole Jenkins unterstützt US-Lebensmittelunternehmen dabei, den Schutz von Nutztieren und Nachhaltigkeit in ihre Strategien und Praktiken einzubeziehen, um positive und wirksame Veränderungen in unserem Lebensmittelsystem zu bewirken. In ihrer Rolle als Food Business Manager nutzt sie ihr Wissen über Landwirtschaft und Lebensmittelwirtschaft, um Unternehmen zu ermutigen, starke Verpflichtungen einzugehen und diese mit messbaren Fortschritten und transparenter Berichterstattung umzusetzen.

Nicole hat einen vielseitigen Hintergrund im Bereich der Lebensmittelsysteme, von der Beratung bis hin zur Arbeit bei NGOs, und strebt danach, ein System zu schaffen, das mitfühlender und nachhaltiger ist. Sie hat einen B.A. in Umweltstudien von der Universität von Kalifornien und einen M.S. in Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt, mit Spezialisierung auf nachhaltige Unternehmen: Beschaffung und Lieferketten, von der Tufts University. In ihrer Freizeit backt Nicole gerne und geht so oft wie möglich zum Wandern und Zelten nach draußen.

E-mail: Nicole.Jenkins@ciwf.org.uk