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Besseres Huhn

DURCH ZUSAMMENARBEIT KÖNNEN WIR DAS LEBEN FÜR MILLIONEN HÜHNER BESSER MACHEN

 

WAS GEHT SCHIEF IN MODERNER MASTHUHN-PRODUKTION?

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ZU VIELE VÖGEL. NICHT GENUG PLATZ

Fleischhühner sind das am meisten gezüchtete Landtier der Welt. Sieben Milliarden werden jedes Jahr in Europa aufgezogen, und 90% davon werden in karge Schuppen gepfercht.

Hühner können Gefühle wie wir fühlen, wie zum Beispiel Schmerz und Angst, so dass sie regelmäßig unter diesen harten Bedingungen leiden.

Das Problem - überfüllte Schuppen
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Intensiv gezüchtete Hühner werden in überfüllte Schuppen gepackt - oft mit wenig oder keinem natürlichen Licht und nur etwas Einstreu und Abfall auf dem Boden. Sie mögen es nicht, zusammengepfercht zu sein und sie ‚ziehen’ ihre Federn eng an den Körper, um einander nicht zu berühren.

Ein Mangel an anregenden Materialien bedeutet, dass sie die meiste Zeit inaktiv und gelangweilt verbringen.

Die Lösung - Raum zum Atmen
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Das Leben eines Hühnchens verwandelt sich, wenn es mehr Platz und natürliches Licht erhält und tun kann, was Ihm natürlich ist: Picken, Scharren, Flügelschlagen und auf erhöhten Flächen oder Stangen hocken.

In den besten Systemen haben sie getrennte Plätze zum Ausruhen, Füttern, Trinken und Spielen - und können nach draußen für frische Luft und Sonnenlicht.

 

ZU GROSS. ZU SCHNELL

Die meisten Hühner werden für so schnellen Wachstum gezüchtet, dass sie schwer laufen und ernsthafte Herzprobleme entwickeln können.

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Hühner sind gesünder, glücklicher und aktiver, wenn sie zum langsam Wachsen gezüchtet werden und den Raum und die Stimulation haben, die sie brauchen, um sich wie Hühner zu verhalten.

 

Das Problem - eingesperrt im übergroßen Körper
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Intensiv gezüchtete Hühner können mühsam laufen und schnell lahm werden. Viele entwickeln Herzerkrankungen, die sie noch untätiger und anfällig für Stoffwechselprobleme machen.

Ein hohes Körpergewicht bewirkt eine Entartung der Muskulatur - was auch die Qualität des Fleisches mindert.

Die Lösung - eine natürliche, gesunde Größe
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Langsam wachsende Rassen bedeutet:

  • Hühner haben natürlichere Körper-ausmaße und können leichter laufen
  • Hühner haben stärkere Herzen und eine bessere Resistenz gegen Krankheiten
  • Hühner haben stärkere, gesündere Muskeln, die Fleisch von guter Qualität liefern

 

Schlecht für sie. Schlecht für uns

Die meisten Fleischhühner werden gezüchtet, um so schnell zu wachsen, dass sie schon im Alter von 33 Tagen geschlachtet werden. Das ist anstrengend für sie und führt zu ernsthaften gesundheitlichen Problemen.

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Selektive Züchtung, um schnell wachsende Tiere zu schaffen, zusammen mit schlechten Lebensbedingungen, bedeutet, dass Antibiotika routinemäßig zur Bekämpfung von Krankheiten eingesetzt werden.

Das Problem - ungesund für Hühner und für Konsumenten
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Ein schlechtes Immunsystem und schlechte Lebensbedingungen lassen Bakterien gedeihen, was zu einem erhöhten Risiko einer Lebensmittelvergiftung führen kann.

Antibiotika werden routinemäßig an Hühner gegeben, um schlechte Haltungssysteme zu überleben, obwohl sie nur kranken Tieren verabreicht werden sollten.

Auch die Qualität und der Nährstoffgehalt von intensivem Hühnerfleisch ist schlechter.

Die Lösung - gesünderes Huhn, besser für die Kunden
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Sicherzustellen, dass Hühner nicht zu schnell wachsen und bessere Lebensbedingungen haben, reduziert den Bedarf an Antibiotika dramatisch. Als Folge werden weniger Hühner mit schädlichen Bakterien infiziert.

Nur Hühner aus höherer Tierschutzhaltung zu verwenden, bedeutet, dass Sie Ihren Kunden qualitativ besseres Fleisch und gesünderes, nahrhafteres Essen anbieten können.

Huhn aus Höherer Tierschutzhaltung ist:

  • Besser für Hühner - sie sind in höheren Sozialsystemen aktiver und gesünder
  • Besser für die Gesundheit - weniger Krankheiten und verringertes Risiko einer Lebensmittelvergiftung
  • Besser für Ihre Kunden - höhere Qualität, nahrhafteres Essen

 

MIT DER LEBENSMITTELINDUSTRIE ARBEITEN, UM VERÄNDERUNG ZU SCHAFFEN

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Bis heute werden mehr als 1.88 billion animals Milliarden Tiere von den höheren Wohlfahrtsrichtlinien, Praktiken und Verpflichtungen unserer Unternehmenspartner profitieren - 88% dieser Tiere sind Masthühner.

Wir fordern Lebensmittelunternehmen auf, Hühnern ein besseres Leben zu bieten, mit:

  • Besserer Genetik für mehr Lebensqualität
  • Mehr Platz zum Leben
  • Natürlichem Licht, Sitzstangen und Pick-substraten, um das natürliche Verhalten zu stimulieren
  • Menschliches Schlachten
  • Einhaltung einer aussagekräftigen Tierschutzzertifizierung und jährlicher Berichterstattung durch Dritte

Aufgrund der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach Produkten von höherer Tierwohlfahrt haben die Führer der Lebensmittelindustrie bereits begonnen, sich verstärkt für Hühner einzusetzen - und Hunderte von Millionen von Vögeln werden in der Zukunft ein besseres Leben führen.

In den USA haben sich bereits mehr als 130 Unternehmen öffentlich dazu verpflichtet, Masthühnern ein besseres Leben zu bieten, und europäische Unternehmen kommen auch mit an Bord...

Wer hat sich für die Europäische Verpflichtungserklärung für Hühner eingeschrieben?

 

KFC Logo

KFC, eine Ikone der Hühnermarke, hat sich öffentlich dazu verpflichtet, ihre Hühnchen bis 2026 aus höheren Wohlfahrtsstandards- Systemen zu beziehen, und zwar in Großbritannien, Irland, den Niederlanden, Belgien, Schweden und Deutschland.

 

Waitrose

Waitrose hat sich der europäischen Hühnerverpflichtung angeschlossen und bietet ihren Hühnern bereits mehr Platz, natürliches Licht und eine reichhaltige Umwelt.

 

Marksandspencer

M&S hat sich für 100% seines Angebots an frischem Hühnerfleisch und Zutatenfleisch den europäischen Hühnerverpflichtungen angeschlossen.

 

Unilever Logo

Die Verpflichtungen von Unilever decken alle seine Bouillons und Suppen ab - ein wirklich phänomenales Engagement, da es sich um Huhn für Zutaten von Produkten handelt, bei denen Ihre Macht in der Lieferkette begrenzt ist.

 

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Bis 2026 werden alle Nestlé-Lebensmittelprodukte, die in Europa Hühnchen als Zutaten verwenden, den in den Europäischen Hühnerverpflichtungen festgelegten höheren Wohlfahrtsstandards entsprechen.

 

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Casual Dining Group (CDG), eine führende britische Restaurantgruppe, hat sich öffentlich dazu verpflichtet, höhere Wohlfahrtsstandards für Hühner in ihrem gesamten Geschäftsportfolio einzuführen.

 

Compass

Compass Group, eines der größten Vertragsverpflegungsunternehmen der Welt, hat sich verpflichtet, das Wohlergehen der Hühner zu verbessern, indem es sich den europäischen Hühnerverpflichtungen von 2026 anschloss. Sie haben auch eine ähnliche Zusage in den USA unterzeichnet, bis 2024 höhere Wohlfahrtsstandards für Broiler einzuführen.

 

Sodexo

Sodexo hat sich verpflichtet, sein Hühnerfleisch bis 2026 zu 100% aus Systemen zu beziehen, die den Kriterien der europäischen Hühner Verpflichtungen für alle europäischen Betriebe entsprechen.

 

Elior

Die Elior Gruppe hat sich verpflichtet, bis 2026 GLOBAL nur Hühner mit höherem Wohlbefinden zu verwenden. Lesen Sie hier mehr.

 

Danone

Danone, weltweit führend in der Säuglingsernährung, hat sich verpflichtet, das Wohlbefinden der Masthühner in ihrer gesamten europäischen Lieferkette zu verbessern. Lesen Sie hier mehr.

 

Monoprix

Monoprix ist der erste französische Einzelhändler, der sich dem europäischen Hühnerverpflichtungen anschließt. Ziel ist es, die Kriterien für das Hühnchen seiner Eigenmarke vorzeitig bis 2024 zu erfüllen.

 

Aramark Jpeg

Bis 2026 wird Aramark von allen europäischen Lieferanten verlangen, dass sie die neuen Anforderungen für 100% ihres frischen, tiefgefrorenen und verarbeiteten Huhns erfüllen. Damit wird das Engagement der USA für die humane Behandlung von Masthühnern ausgeweitet.

 

Intermarche Logo Vector

Intermarché ist der drittgrößte Einzelhändler in Frankreich mit einem Marktanteil von 15%. Sie haben sich verpflichtet, die höheren Tierschutzanforderungen für ihre Intermarché- und Netto-Läden für alle ihre frischen, tiefgefrorenen und verarbeiteten Hühner (die über 50% Hühnerfleisch enthalten) bis 2026 zu erfüllen.

 

Auchan

Auchan ist der sechstgrößte Einzelhändler in Frankreich mit einem Marktanteil von 10% und sie haben sich verpflichtet, die neuen, höheren Tierschutzanforderungen für frisches, gefrorenes und verarbeitetes Huhn (mit über 50% Hähnchenfleisch) bis 2026 einzuführen.

 

Magasins U

Système U, der fünftgrößte Einzelhändler in Frankreich, hat sich verpflichtet, die höheren Tierschutzanforderungen der europäischen Hühnerverpflichtung für frische, tiefgefrorene und verarbeitete Produkte (mit mehr als 50% Huhnanteil) aller Eigenmarken bis 2026 zu erfüllen.

 

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Die französische Restaurantkette Flunch, die 54 Millionen Mahlzeiten pro Jahr serviert, hat angekündigt, dass alle ihre Restaurants in Frankreich bis 2026 Hühnchen verwenden werden, die den Anforderungen der europäischen Hühnerverpflichtung entsprechen.

 

Loho Api

API Restauration, das viertgrößte Catering-Unternehmen in Frankreich, hat sich verpflichtet, die ECC-Kriterien bis 2026 zu erfüllen.

 

Sodebo logo 175 px

Sodebo, der führende Hersteller von Fertiggerichten und Sandwiches in Frankreich (mit rund 13% Marktanteil für seine Eigenmarken), hat sich im November 2019 den europäischen Hühnerverpflichtungen angeschlossen.

 

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Die Casino Gruppe hat sich verpflichtet, bis 2026 die neuen, höheren Tierschutzanforderungen für alle Eigenmarken von frischem, gefrorenem und verarbeitetem Huhn (mit mehr als 50% Huhn) zu erfüllen.

 

Compassion ist stolz darauf, eine einflussreiche Rolle bei der Sicherung dieser höheren Wohlfahrtsverpflichtungen gespielt zu haben und aufgrund der Marktkräfte folgen andere Unternehmen, darunter: Pret, Prezzo, Zizzi, Ask Italian und Coco di Mama.

 

MACHEN SIE BEI DER MASTHÜHNER REVOLUTION MIT!

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Erfahren Sie hier mehr über unsere Auszeichnung „Das Werte Hähnchen“ (Good Chicken Award).

Lesen Sie hier die Übersicht der Europäischen Verpflichtungserklärung für Hühner.

Sehen Sie sich auch das neueste Video des Windstreek-Systems an, das in den Niederlanden entwickelt wurde (auf Englisch). Es handelt sich um ein neues, modernes Design für Masthuhn-Innenhaltung, das mehrere Kriterien für das Wohlbefinden und die Nachhaltigkeit der Hühner erfüllt. (Sie können hier auch eine detailliertere Fallstudie zu diesem System lesen (auf Englisch)).