Thierry Schweitzer

Die Fleischerei-Marke Thierry Schweitzer wurde 1999 im Elsass gegründet. Rasch schlossen sich andere Landwirte den Brüdern Thierry und Clément Schweitzer an und hielten sich streng an dieselben Produktionsvorschriften: offene Ställe mit viel Stroheinstreu oder Freiland-Höfe, Bewegungsfreiheit für Sauen, keine schmerzhaften Amputationen an den Ferkeln. Thierry Schweitzer verkörpert ein innovatives Konzept, welches aus einer Familientradition der Schweinehaltung auf Stroh entspringt und an die heutige Nachfrage angepasst wurde sowie in Partnerschaft mit Konsumentenvertretern und Tierschutzorganisationen steht. Die Marke Thierry Schweitzer gewinnt den Tierschutzpreis für beispielhafte Schweinehaltung in Anerkennung des Engagements, der Transparenz, Leistung und Innovation im Bereich des Schutzes von Mastschweinen.