Studentenwerk Aachen

Das Studentenwerk Aachen ist ein Dienstleistungsunternehmen für rund 40.000 Studierende der Hochschulen in Aachen und Jülich. In neun Mensen und sieben Cafeterien versorgt das Studentenwerk die Studierenden täglich mit einem reichhaltigen und abwechslungsreichen Essensangebot. Erfreulicherweise nimmt der Einsatz von Produkten aus tiergerechter Haltung einen immer größer werdenden Stellenwert bei der Speisenzubereitung ein, und nach der Einführung veganer Menüs geht das Studentenwerk Aachen in puncto Nachhaltigkeit noch einen Schritt weiter: Ab sofort gibt es in seinen Mensen und Cafeterien statt Eiern und Eiprodukten aus Käfighaltung nur noch Produkte aus Boden- und Freilandhaltung – ein klares Bekenntnis zum Umwelt- und Tierschutz, für das dem Studentenwerk Das Goldene Ei verliehen wird.